Tootegrupid

Maitsestamine ja küpsetamine

Järjesta:
Kuva: Nimekirjana / Võrgustikuna
Punjabi pappadomid on õhukesed krõbedad India leivad, mida serveeritakse India toitude kõrvale või snäkina. Sobilik veganitele.

Tootekood: SH17222 ,   Laoseis: Tellimisel
3,25 €
Taimne tarrendaja.
Tootekood: BG37872 ,   Laoseis: Tellimisel
67,35 €
Agar agar on punastest vetikatest ekstraheeritud looduslik taimne tarretusaine, mida kasutatakse želatiini asendajana (geelistav aine E406).
Želatiiniasendaja kondiitritoodetes, maiustustes ja dessertides.
Agar-agari lahus tuleb kõigepealt keema ajada, želee on kasutusvalmis jahtununa. Doseering: 5-40 g/kg
Tootekood: PP130/3 ,   Laoseis: Tellimisel
24,81 €
Tarrendaine / paksendaja
Tootekood: SH16112 ,   Laoseis: Tellimisel
3,25 €
Tootekood: TOI02/6 ,   Laoseis: Tellimisel
9,15 €
Tootekood: TOI02/3 ,   Laoseis: Tellimisel
4,27 €
Tootekood: TOI02/2 ,   Laoseis: Tellimisel
2,85 €
Ajowan on mõrkja ja pisut terava, tüümianit meenutava maitsega.
Ajowan seemneid kasutatakse karride, läätsetoitude, küpsetiste, naanleibade, kalatoidude, marinaadide ja suupistete maitsestamiseks.
Tootekood: SS4254 ,   Laoseis: Tellimisel
12,91 €
Ajowan ehk karusköömned - tüümianit meenutava maitsega seemned läätseroogadele, kalatoitudele, suupistetele jms.
Tootekood: SH16724 ,   Laoseis: Tellimisel
2,75 €
Paksendaja: naatriumalginaat (E401).
Tootekood: BG114 ,   Laoseis: Tellimisel
84,84 €
Soe, lagritsa maitseline, magusa aroomiga vürts.
Tootekood: GE937 ,   Laoseis: Tellimisel
21,66 €
Tootekood: GE2118/1 ,   Laoseis: Tellimisel
1,63 €
Tuntud maitse- kui ka ravimtaim. Aniisiseemned sisaldavad 2-4% eeterlikku õli (tänu millele on aniisil üsna tugev aroom) ja kuni 20% rasva.
Tootekood: H300055/1 ,   Laoseis: Tellimisel
1,22 €
5ml = 60ml värskelt pressitud mahlaga, 1tl = 1tl apelsinikoorega.
Nielsen Massey apelsiniekstraktis on kasutatud parima kvaliteediga apelsinist pressitud õli, mis tagab suurepärase lõhna- ja maitsenaudingu.
Sobib väga hästi kokku vanilli, šokolaadi, maasikate, ananassi jt puuviljadega.
Kasuta ka riisi, kana, kala, mooside, puuviljapirukate, kreemide, jäätise, tarretise, kreemide, kookide ja šerbeti maitsestamiseks.
Tootekood: NM7/5 ,   Laoseis: Tellimisel
15,20 €
0,5 tl = 2 spl värskelt pressitud mahlaga, 1tl = 1tl apelsinikoorega.
Tootekood: NM7 ,   Laoseis: Tellimisel
10,16 €
Annab toitudele meeldiva ja hõrgu apelsini maitse kerge mõrkja noodiga.
Tootekood: NM9 ,   Laoseis: Tellimisel
8,03 €
Tugev, aromaatne pipra ja apelsiniga maitseaine.
Tootekood: H193413/2 ,   Laoseis: Tellimisel
3,05 €
Apteegitill, fennel, fenkol, saunf - lagritsat või aniisi meenutav maitse
Tootekood: SS4065 ,   Laoseis: Tellimisel
2,54 €
Apteegitill, fennel, fenkol, saunf - lagritsat või aniisi meenutav maitse
Tootekood: SS4064 ,   Laoseis: Tellimisel
2,85 €
Apteegitill, fennel, fenkol, saunf - lagritsat või aniisi meenutav maitse

Tootekood: SS0596 ,   Laoseis: Tellimisel
2,85 €