Itaaliapärane maitseaine tomatiga

"Pickle" on ingliskeelne termin marineeritud puu- või juurvilja kohta, mis tavaliselt püreestatakse homogeenseks massiks. Tasakaalustatud kombinatsioon mangomahlast, laimi hapukas viljalihast ja karandast koos tulise tšillipipra ja autentsete India vürtsidega teeb Patak's Mixed Picklest täiusliku kuuma lisandi. Marineeritud köögiviljad harmoneeruvad suurepäraselt liharoogadega. Rikastage oma lemmikkarrisid ja salateid selle maitsva hapukurgiga või kasutage Patak's Mixed Pickle dipikastmena naani ja pappadumiga.

Maitseainesegu kuulsa chimichurri ürdikastme valmistamiseks, sobib hästi ka loomalihale.

Tkemali - hapukas Gruusia kaste, kasutamine sarnaselt ketšupile jmt.