Tamarind pasta, seemnetega, 400g (TRS)*

Tamarindipuu on pärit Aafrikast ja seda kasvatatakse nüüd laialdaselt ka India subkontinendil.
Selle puu kaunataolisi vilju kasutatakse rahvusvahelistes köökides.
TRS Tamarindi pasta on paks ja valmistatud tamarindi viljalihast.
See vürtsikas koostisosa maitseb magushapu ja lisab igale roale särtsu.
Kuulsa India kastme või chutney valmistamiseks sobib tamarindipasta suurepäraselt. Antud tamarind sobib ideaalselt India roogade valmistamiseks.

Koostis: Tamarind (80%), vesi (20%)
Toode sisaldab kõvasid seemneid. Palun küpseta enne kasutamist.

Kasutamine: ava pakend, tee mass väikesteks tükkideks ja jäta üleöö likku.
Keeda segu ning kurna läbi sõela eemaldades seemned. Nii saad tamarind-kastme.
Magus-hapu kastme valmistamine: Lisa valmistatud tamarind-kastmele ½ tl soola, tšillit ja suhkrut.
Sega ning kuumuta kastet, kuni suhkur lahustub. Serveeri jahutatult.

Säilitamine: Hoida jahedas ja kuivas kohas

Energeetiline väärtus 100 g kohta /
Energia 270kcal
Rasvad 0,62g
millest küllastunud rasvhapped 0,3g
Süsivesikud 63g
millest suhkrud 58g
Valk 3g
Sool 28g