Yuzu sidrun - maitselt meenutab segu sidrunist, mandariinist ja greibist, kerge ja värskendav, lilleliste nootidega.
Yuzu mahl sobib ideaalselt kala, kalatoitude, suppide, marinaadide, salatikastmete, jookide, jäätiste ja sorbettide, koogitäidiste jpm maitsestamiseks.
Yuzust tehakse vürtsipastat mida nimetatakse yuzu kosho-- aromaatne, tsitruseline, vürtsikas ja suurepäraste maitsetega pasta mida väga paljudele toitudele lisatakse.
Ideaalne kiireks ja mugavaks maitsestamiseks, tasakaalustab näiteks liha rasvast maitset kuid kasutatakse palju ka magustoitudele maitsesügavuse andmiseks.
Valmistamiseks on vaja:
2 spl Yuzu mahla,
2 tl värsket laimimahla,
2 spl greibimahla,
230 g peeneks riivitud laimi koort (ca 16tk),
2 spl peeneks riivitud sidruni koort,
2 spl peeneks riivitud greibi koort,
1 linnusilma tšilli,
1tl soola, pisut suhkurt.
Sega riivitud tsitrusekoored ja sool ning haki lõikelaual noaga kuni hakkab moodustuma teraline pasta. Pane segu kaussi ning lisa ülejäänud koostisosad, sega hoolikalt, lase seista külmikus 2 päeva.
Pastat säilita klaaspurgis külmikus kuni 2 nädalat.
Yuzu mahl sobib ideaalselt kala, kalatoitude, suppide, marinaadide, salatikastmete, jookide, jäätiste ja sorbettide, koogitäidiste jpm maitsestamiseks.
Yuzust tehakse vürtsipastat mida nimetatakse yuzu kosho-- aromaatne, tsitruseline, vürtsikas ja suurepäraste maitsetega pasta mida väga paljudele toitudele lisatakse.
Ideaalne kiireks ja mugavaks maitsestamiseks, tasakaalustab näiteks liha rasvast maitset kuid kasutatakse palju ka magustoitudele maitsesügavuse andmiseks.
Valmistamiseks on vaja:
2 spl Yuzu mahla,
2 tl värsket laimimahla,
2 spl greibimahla,
230 g peeneks riivitud laimi koort (ca 16tk),
2 spl peeneks riivitud sidruni koort,
2 spl peeneks riivitud greibi koort,
1 linnusilma tšilli,
1tl soola, pisut suhkurt.
Sega riivitud tsitrusekoored ja sool ning haki lõikelaual noaga kuni hakkab moodustuma teraline pasta. Pane segu kaussi ning lisa ülejäänud koostisosad, sega hoolikalt, lase seista külmikus 2 päeva.
Pastat säilita klaaspurgis külmikus kuni 2 nädalat.
| height | 177 |
| length | 89 |
| weight | 0.120000 |
| width | 40 |
Sarnased tooted
Kvaliteetne sidruni ekstrakt sobib hästi nii soolastele kui magusatele toitudele.
Tootekood: NM6
, Laoseis: Tellimisel
6,71 €
Naturaalne suitsutuspreparaat toitudele suitsuse hõngu lisamiseks.
Tootekood: RIS030
, Laoseis: Tellimisel
54,19 €
Sobib hästi vanilli, koore ja šokolaadiga.
Tootekood: NM12
, Laoseis: Tellimisel
7,07 €
See kulinaarne pasta, mis on valmistatud Nielsen Massey kuulsast Madagascar Bourbon Pure Vanilla ekstraktist ja vaniljekauna tõelistest seemnetest, võimaldab teil lisada maitsvat vanilje maitset ilma tainast või kastmeid lahjendamata. See sobib ideaalselt ka näiteks brüleekreemi ja jäätise retseptide jaoks, millesse soovite lisada vaniljeseemnete ahvatlevat hõngu.
Vaniljeekstrakti asendamiseks retseptis mõõtke lihtsalt sama kogus meie Madagascar Bourbon Pure Vanilla Bean Paste'i ja lisage. Või asendage üks supilusikatäis pastat iga terve vaniljekauna kohta.
Sellel tootel on koššer- ja gluteenivaba sertifikaat, samuti looduslik ja allergeenivaba. Inimestele, kes küpsetavad palju, on 32 untsi suurus suurepärane väärtus!
Koostis: suhkur, vesi, vaniljeekstrakt, vaniljeoad, tragakantkummi (looduslik paksendaja)
Vaniljeekstrakti asendamiseks retseptis mõõtke lihtsalt sama kogus meie Madagascar Bourbon Pure Vanilla Bean Paste'i ja lisage. Või asendage üks supilusikatäis pastat iga terve vaniljekauna kohta.
Sellel tootel on koššer- ja gluteenivaba sertifikaat, samuti looduslik ja allergeenivaba. Inimestele, kes küpsetavad palju, on 32 untsi suurus suurepärane väärtus!
Koostis: suhkur, vesi, vaniljeekstrakt, vaniljeoad, tragakantkummi (looduslik paksendaja)
Tootekood: NM13
, Laoseis: Tellimisel
114,88 €
Magustoitudele, kastmetele, jäätistele, kreemidele jpm.
Tootekood: NM3/5
, Laoseis: Tellimisel
12,91 €